В пособии рассказывается о не имеющей мировых аналогов уникальной системе охотничьего собаководства России и научном обосновании ее законов с позиций биологии XXI века. В первом томе излагаются краткие зоотехнические, общебиологические и основные научные сведения, необходимые для понимания путей и методов сохранения и развития пород охотничьих собак как биологического и культурно-исторического достояния нашей страны. Представлены данные о существующих классификациях пород, истории создания системы охотничьего собаководства России, биологии собак, современных научных основах содержания, оценки качества и племенной работы с охотничьими собаками. Тематическое пособие по охотничьему собаководству подготовлено коллективом ученых-биологов и специалистов охотничьего собаководства и является учебным пособием. Предназначено для студентов биологических специальностей, прежде всего зоотехнии, охотоведения, кинологии, экспертов-собаководов и просто владельцев собак.